Die Ernährung nach Transplantation sollte so keimarm wie möglich sein. Vor allem im ersten Jahr nach TX, wenn die Immunsuppressiva-Spiegel noch relativ hoch sind, sollten strikte Regeln eingehalten werden. Das neue Organ ist einfach zu wichtig um, nur für den Genuss, aufs Spiel gesetzt zu werden.

Folgende Lebensmittel können Spiegelschwankungen hervorrufen:

Grapefruit (in jeglicher Form)

Granatapfel

Johanniskraut 

Rohe Erdbeeren und Salat gehören bestenfalls ganz verbannt, durch evtl. Fäkalien-Befall droht eine Hepatitis E Infektion.

Um einen Überblick zu bekommen habe ich verschiedene Seiten verlinkt, die ich für ganz aussagekräftig halte.

Ich muss dazu sagen, dass es zwischen den TX-Zentren auch leicht unterschiedliche Ansichten bezüglich der Ernährung gibt. Dies konnte ich im Austausch mit den jeweiligen Zentren sowie anderen Betroffenen schon öfter feststellen. Die Art des transplantierten Organs spielt zu dem natürlich ebenfalls eine Rolle.

Auch wenn anfangs viel auf einen einprasselt, so wird jeder nach einer gewissen Zeit seinen richtigen Weg finden.